室内プチ菜園

こんにちは、広報の福島です。
  
  
  
さて、まん延防止等重点措置も終わりましたが

まだまだ外出自粛が続きそうですね。
 
 
 
そこで今回は「家づくり」から少し離れて

室内でできるプチ菜園をご紹介したいと思います(o^―^o)
 
 
 
 
〇 お手軽水栽培
 
 
 
使うのは、切り落とした大根のヘタや人参のヘタ!
 
 
 
水をはった小皿に乗せるだけ、管理も簡単、

毎日のお水を取り替えてあげるだけで

やがて葉っぱが伸びてきます😊

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程よいところでカットして添え物にしたり

お味噌汁に入れてもいいですね。
 
 
 
〇 水耕栽培
 
 
 
水耕栽培で三度は楽しめる豆苗。
 

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水を張った保存容器に、豆苗の根の部分を入れます。
 
 
 
ポイントとしては、初めに使う際に

茎の長さをあまり短くしないことです。
 
 
 
全体の三分の一~半分くらいの長さを残して

マメが浸りきらない程度の水に浸しておきます。
 
 
 
毎日水を取り替えて、数日再び緑の茎葉が伸びてくるので

キッチンバサミで収穫しましょう✂
 
 
 
他には、ネギも◎
 
 
 
普段の食卓に欠かせないネギも

水を入れたコップに立てておけば

葉の部分が伸びてくるので、薬味に使えます。
 
 
 
ポイントは毎日の水替えと、浸す水の量。
 
 
 
セリ、ミツバ、ネギなど柔らかい植物は

水につかった部分がフニャフニャになって

腐りやすくなるの注意しましょう!
 
 
 
また、ハーブやバジル、ミントは

カットした茎を観ずに指しておくだけで発根します😊
 

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葉物は、青梗菜や小松菜、チヂミ菜などの

緑黄色野菜が挙げられます。
 
 
 
キャベツの心も底の部分を観ずにつけておくと

やがて葉っぱが伸びて発根します!
 
 
 
〇 室内栽培
 
 
 
最近では、レタスの室内栽培がブームになっているそうです。
 
 
 
種まきからおよそ二カ月ほどで

収穫できるようです💪
 
 
 
また、ペットボトルで手軽に育てるミニトマトやルッコラ

定番の「鍋野菜栽培セット」や「そらまめ栽培セット」も

人気がありますね♪
 
 
 
「鍋野菜セット」は、鍋料理に欠かせない春菊と水菜を

直径十五センチの土鍋風の鉢で育てます。
 
 
 
一か月ほどのシャキッとした歯ごたえのある

野菜が出来るそうです。
 
 
 
「そらまめ栽培セット」は

ビールグラス風の鉢に栽培用の土と種を入れ

水を与えるだけ!
 
 
 
何かしてみたいけど、難しいのは無理💦
 
 
 
という方によさそうですね😊
 
 
 
 
まだまだ感染予防に備える必要があり

外出も控えないといけない毎日ですが

部屋の中でプチ菜園をしてみるのもいいのではないでしょうか🏡✨

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